رئيس دانشگاه علوم پزشكي بيرجند در اين جلسه با بيان اينكه اين طرح براي نخستين بار در شهر بيرجند به صورت پايلوت اجرا خواهد شد گفت: غني سازي آرد با ويتامين D هيچ هزينه اضافي براي مردم ندارد.

دكتر محمد دهقاني با بيان اين در راستاي اجراي اين طرح پرميكس آماده محتوي ويتامين D مورد نياز كارخانه هاي مجري طرح از سوي وزارت بهداشت در اختيار آنها قرار خواهد گرفت گفت: كارخانه هاي آرد جهت تامين پرميكس مصرفي به كارخانه توليد كننده پرمكس كه مورد تاييد وزارت بهداشت است هدايت خواهند شد.

مديردفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت نيز دراين كارگروه گفت: فقر ويتامين D و كم خوني در تمام گروه هاي سني كشور وجود دارد و يكي از موثر و ارزانترين راهكارهاي رهايي از اين مشكل غني سازي آرد با ويتامين D در كنار اسيد فوليك و آهن است.

دكتر زهرا عبداللهي افزود: كمبود ويتامين D يك مشكل جهاني است به طوري كه اكنون 30 تا 50 درصد جمعيت جهان با كمبود ويتامين D مواجه هستند.

وي خاطرنشان كرد: غني‌سازي مواد غذايي از راهكارهاي رفع مشكل كمبود ويتامين D است كه اميدواريم با اين كار گام موثري در روند سلامتي مردم برداريم.

مدير دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت با بيان اينكه برنامه غني‌سازي آرد با آهن و اسيدفوليك در حال اجرا است، يادآور شد: غني‌سازي مواد غذايي از جمله نان و توزيع مكمل ياري در گروه‌هاي سني مختلف از جمله راهكارهاي رفع كمبود ويتامين D است. 

پايان پيام/